هر غذا و خوراکی، به نوعی سفیر یک منطقه، کشور یا ملیت است. سوپ دیوران را می‌توان نمونه‌ای خوشمزه از سوپ‌های ترکیه‌ای دانست. سوپی که با خوردن آن روح شما
مدت هاست مادرها و فرزندان بر سر مسئله‌ی آیا سوپ غذا است بحث می‌کنند. خوردن سوپ برای مذاق نوجوانان و کودکان شاید دلچسب نباشد. البته دلیل این اتفاق تغییر ذائقه