در فصول سرما خوردگی همه سعی دارند با بالا بردن سیستم ایمنی بدن از ابتلای خود به این بیماری جلوگیری کنند، به ویژه آنکه این روزها جهان گرفتار پاندمی کرونا نیز است. آنفولانزا و یا سرما خوردن های ساده می توانند موجب اذیت بسیاری شوند، از این رو هنگام درگیری با چنین بیماری های باید بدانید چه چیزهایی برایتان مفید است و تا می توانید از آنها تغذیه کنید تا هر چه زودتر سلامت خود را باز بیابید.
وقتی دچار آنفولانزا یا زکام های شدید شده اید باید موادی مصرف کنید که درصد ویتامین و آنتی اکسیدان بالایی داشته باشند تا انرژی لازم برای مبارزه با بیماری در بدن فراهم شود. باید مایعات فراوان و سوپ مرغ میل کنید و از خوردن غذاهایی که چربی مضر دارند، مانند سرخ کردنی ها پرهیز کنید، اما یکی از غذاهایی که در دوران بیماری خوردنش توصیه می شود تن ماهی است. غذایی که شاید بسیار مهجور مانده و کمتر کسی از خواص آن برای آنفولانزا و زکام مطلع باشد. اما چرا تن ماهی برای سرما خوردگی خوب است؟ شاید بگویید که ماهی تن چرب است و از این رو برای گلو و سینه انتخاب خوبی نیست! اما چنین نیست. با ما همراه باشید تا اثرات تن ماهی برای سرما خوردگی را بهتر بشناسید.
امگا ۳ موجود در تن ماهی موثر در کاهش التهاب
ماهی تن سرشار از اسیدهای چرب امگا است. امگا ۳ موجود در این ماهی نقش مهمی برای سلامت بدن، به ویژه در دوران سرما خوردگی ایفا می کند. انسان ها در طول زندگی برای یک بار هم که شده دچار بیماری آنفولانزا یا سرماخوردگی شده اند. همه خوب می دانید که التهاب یکی از عوارض جدایی ناپذیر این بیماری به ظاهر ساده اما آزار دهنده است.
التهاب گلو، گوش، بینی و… که در اشخاص مختلف به شکل های متفاوتی خود را نشان می دهد. حال وجود همین التهاب باعث می شود عملکرد سیستم ایمنی بدن دچار اختلال شود و بدن نتواند آنگونه که باید و شاید با بیماری مبارزه کند. این جاست که نقش امگا ۳ در تن ماهی مشخص می شود، در واقع تن ماهی برای سرما خوردگی مفید است زیرا امگا ۳ موجود در آن باعث کاهش التهاب می شود.
وقتی تن ماهی می خورید مقدار قابل توجهی از اسیدهای چرب غیر اشباع به بدن می رسد در نتیجه چنان چه التهابی در جایی از بدن وجود داشته باشد کاهش می یابد. این موضوع سبب می شود اگر دچار سرما خوردگی باشید که سریع تر به سمت بهبودی می روید، اما اگر مستعد ابتلا به این بیماری هستید با خوردن ماهی تن مقاومت بدن خود را افزایش می دهید.
ماهی تن پروتئین مناسبی دارد
آیا تا به حال شده از خودتان بپرسید چرا در هنگام سرما خوردگی خوردن مرغ بیشتر توصیه می شود؟ علت آن به نوع پروتئین مرغ بر می گردد. پروتئین موجود در سینه مرغ بدون چربی است و از همین روی برای کسانی که سرما خورده اند مناسب است.
تن ماهی برای این بیماری مفید است زیرا این ماده غذایی پروتئین قابل توجهی دارد. پروتئین موجود در ماهی تن چربی های اشباع ندارد و به همین جهت مصرف آن در دوران بیماری سرما خوردگی بلامانع است، در واقع بهتر است به جای خوردن پروتئین های چربی همچون گوشت قرمز در دوران این بیماری گوشت سفید مانند ماهی یا مرغ بخورید. از آنجا که ممکن است دسترسی به ماهی راحت نباشد از تن ماهی کنسروی می توانید به عنوان جایگزین استفاده کنید.
نحوه مصرف تن ماهی برای سرما خوردگی
همانطور که گفته شد خوردن تن ماهی برای سرما خوردگی مفید است، اما نحوه مصرف این ماده غذایی نیز اهمیت دارد. همه می دانید که تن ماهی در نوعی روغن کنسرو می شود. شاید برخی به اشتباه فکر کنند روغن موجود در کنسرو روغن ماهی است و آن را بخورند، اما متاسفانه اینگونه نیست.
معمولا روغنی که برای کنسرو ماهی به کار می رود مایع است و به هیچ عنوان برای سرما خوردگی مفید نیست، از این رو وقتی گرفتار این بیماری شدید تن ماهی بخورید اما حتما روغن آن را دور بریزید و فقط گوشت ماهی تن را میل نمایید. بدین ترتیب از عوارض ناشی از چربی روغن مایع در امان خواهید ماند و امگا ۳ مناسبی به بدنتان می رسانید. البته چنان چه تن ماهی در روغن گیاهی مانند زیتون باشد تا حدی خوردنش در دوران سرما خوردگی بلامانع است، اما در هر صورت بهتر است روغن آن را دور بریزید.
واقعا ممنون من سرما خورده بودم کمی سرفه میکنم و میخواستم تن ماهی بخورم ولی تا اینو خوندم متوجه شدم