آیا به دنبال داشتن یک زندگی سالم هستید؟ از تاثیر خیارشور در بهبود وضعیت گوارش چیزی شنیده اید؟ طول عمر بسیار مهم است اما سالم زندگی کردن از طولانی زندگی کردن مهم تر است. اگر توجه کرده باشید در بسیاری از مواقع برای درمان انواع بیماری ها، عارضه ها و یا برای تقویت سیستم های مختلف بدن، توصیه به خوردن خوراکی های مختلف می‌کنند. این اتفاق یک پیغام مهم را به ما می‌رساند، دستگاه گوارش، دروازه‌ی ورود مواد مغذی و ضروری به بدن است. برای ورود به یک ساختمان ابتدا باید از درب آن وارد شوید و اگر درب ورودی مشکلی داشته باشد، هر چقدر ساختمان فوق العاده باشد، نمی‌توان وارد آن شد. دستگاه گوارش دروازه بدن است. اگر از این دروازه مراقبت نشود و تقویت نشود، قطعا همه بدن به مشکل خواهد خورد. در این مطلب قرار است به رابطه‌ی خیارشور و دستگاه گوارش بپردازیم.
خیارشور، رفیق شفیق سیستم گوارش
سیستم گوارشی ما، یکی از مهمترین و حیاتی ترین سیستم های بدن است، اما در عین حال بسیار حساس است. هر چیزی که می‌خوریم قبل از آنکه بر نقاط مختلف بدن تاثیر بگذارد، ابتدا با سیستم گوارش ما درگیر می‌شود. در کتاب های باستانی خصوصا کتاب های بوعلی سینا، به اهمیت مراقبت از گوارش بسیار تاکید شده است. برای آنکه بتوانیم از این دستگاه مراقبت کنیم، باید مراقب چیزهایی که می‌خوریم باشیم. یکی از خوراکی هایی که زیاد با آن سروکار داریم، خیارشور است. خیارشور یک مکمل غذایی خوشمزه و لذیذ است که در کنار بسیاری از غذاها، طعم جذابی به لحظات ما اضافه می‌کند. اما آیا از خواص خیارشور در بهبود سیستم گوارش خبر دارید؟ شاید اگر بدانید خیارشور چه تاثیراتی در این سیستم می‌گذارد، علاقه بیشتری به آن پیدا کنید.
خیارشور رفیق شفیق سیستم گوارش است. اما چگونه؟ برای فهمیدن این مسئله باید به خوبی دقت کنید. هدف ما ارائه اطلاعات صحیح و کارشناسی شده است. سیستم گوارشی یکی از درگیرترین و پر کار ترین بخش ها در بدن است. این سیستم باید در طول روز با انواع و اقسام مواد دست و پنجه نرم کند، مواد مغذی و مفید آن را جذب کرده، غذا را به خوبی هضم کند و اضافات آن را دفع کند. کوچکترین خللی در این سیستم می‌تواند تمام بدن را درگیر کند. اما وظایفی مانند هضم، جذب و دفع به خودی خود انجام نمی‌شود. سیستم گوارشی برای عملکرد خود نیاز به یک سری مواد مغذی و معدنی خاص دارد. در واقع تصور کنید یک دستگاه که برای ادامه فعالیت به سوخت نیاز دارد، دقیقا مثل دستگاه گوارش. اگر به فکر تقویت و رساندن این مواد به دستگاه گوارش نباشید، رفته رفته با بیماری ها، دردها و عارضه های بیشتری مواجه خواهید شد. حال چرا خیارشور یکی از دوستان خوب دستگاه گوارش است؟ زیرا ساختار این خوراکی به صورتی است که می‌تواند آنچه را که سیستم گوارش شما می‌خواهد به آن برساند.
خواص خیارشور در بهبود وضعیت دستگاه گوارش چیست؟
شاید برای شما هم پیش آمده باشد که در هضم بسیاری از خوراکی ها به مشکل خورده باشید. و یا پس از مصرف غذا، دردهای موضعی را در شکم خود حس کرده باشید. همه این اتفاقات نشان از یک دستگاه گوارش ضعیف می‌دهد که باید آن را تقویت کنید. خیارشور یکی از خوراکی هایی است که می‌توانید با مصرف آن تا حد زیادی از مشکلات را برطرف کنید. خواص خیارشور برای دستگاه گوارش به دلیل وجود مواد مختلف در آن است.
-
خیارشور منبع فیبر است
فیبر یکی از مهمترین و اصلی ترین مواد مغذی برای دستگاه گوارش است. در واقع فیبر سوختی است که بار هضم غذا را به دوش می‌کشد. خیارشور منبع فوق العاده ای از فیبر است. فیبر می‌تواند جذب مواد مغذی خوراکی ها را بهبود ببخشد به همین علت مصرف خیارشور همراه با غذا بسیار مفید است. به عنوان مثال اگر در حال خوردن برنج هستید، مقداری خیارشور هم بخورید. این کار باعث می‌شود غذای شما به خوبی هضم شود و روی دلتان نماند. همچنین باعث جذب بهتر مواد مغذی در برنج هم می‌شود.
-
خیارشور منبع آنتی اکسیدان است
یکی از خواص خیارشور، داشتن آنتی اکسیدان است. همانطور که می‌دانید بسیاری از خوراکی ها و غذاهایی که می‌خوریم، حاوی میکروب و ویروس های مختلفی هستند. بسیار از این میکروب ها شاید خطر آنچنانی مانند بیماری های مختلف را در کوتاه مدت برای ما رقم نزنند، اما می‌توانند کار دستگاه گوارش را مختل کنند. این موجودات عجیب، می‌توانند سیستم هضم را به هم ریخته و باعث دردهای موضعی در نواحی مختلف شکم و معده شوند. در بسیاری از موارد، یبوست و اسهال نیز به دلیل وجود این میکروب ها در دستگاه گوارش است. یکی از راه های مقابله با این میکروب ها، افزایش آنتی اکسیدان های مهم در دستگاه گوارش است. خیارشور یک منبع عظیم از این مواد است. مصرف خیارشور می‌تواند تعادل میکروبی را در سیستم گوارشی برقرار کند و از رسیدن آسیب به آن جلوگیری کند.
-
خیارشور یک سم زدای طبیعی است
در بسیاری از مواقع آلودگی های غذایی در دستگاه گوارش ما ایجاد سم می‌کنند. بخشی از این سم ها دفع شده و بخشی دیگر به کبد منتقل می‌شوند. اما همیشه مقداری از این سموم در دستگاه گوارش باقی مانده و کار را برای ما سخت می‌کنند. از خطرات این سموم می‌توان به خطر ابتلا به بیماری های گوارشی و سرطان معده نیز اشاره کرد. از خواص خیارشور و آب خیارشور، سم زدایی و از دفع این سموم است. در واقع با مصرف خیارشور می‌توانید پاکسازی طبیعی در دستگاه گوارش داشته باشید. خیارشور حاوی سرکه است که سرکه موجود در آن در تقویت مواد مغذی موجود در دستگاه گوارش بسیار مفید عمل می‌کند.
نکته پایانی:
حالا که از خواص خیارشور برای بهبود وضعیت سلامت دستگاه گوارش مطلع شدید، قطعا به مصرف آن میل پیدا خواهید کرد اما به یک نکته توجه کنید. خیارشور مصرفی باید مطمئن، بهداشتی و سالم باشد، تا بتواند بهترین تاثیرگذاری را در دستگاه گوارش داشته باشد. شما می‌توانید این خوراکی جذاب و مفید را در کنار انواع و اقسام غذاها مصرف کنید و با یک تیر چند نشان بزنید. توجه به سلامت دستگاه گوارش را جدی بگیرید و در این مسیر از خیارشور کمک بگیرید.
اون خیارشورایی که تو دبه زیر نور آفتاب تو خونه درست میشه سمه!