استئوپروز از رایج‌ترین مشکلاتی است که اکثرا در سنین کهنسالی به سراغ افراد می‌رود. با این وجود امروزه دلایل متعددی منجر به کاهش سن ابتلا به این بیماری شده‌اند. نکته قابل توجه این است که روش‌های مختلفی جهت کمک به پیشگیری از استئوپروز و پوکی استخوان وجود دارد. به طور مثال مصرف برخی از مواد غذایی می‌تواند نقش بسیار موثری در پیشگیری از این بیماری داشته باشد. بنابراین به منظور جلوگیری از ابتلا به پوکی استخوان، بهتر است مواد خوراکی مفید و غنی مانند انواع لوبیا را در برنامه غذایی خود جای دهید. اگر می‌خواهید با تاثیر شگفت‌انگیز مصرف لوبیا در پیشگیری از استئوپروز آشنا شوید، تا انتهای این مقاله با ما همراه باشید.
لوبیا چگونه باعث پیشگیری از استئوپروز می‌شود؟
مصرف لوبیا یکی از بهترین و موثرترین روش‌های پیشگیری از بروز انواع بیماری‌های زمینه‌ای است و افرادی که از لوبیا در وعده‌های غذایی خود استفاده می‌کنند کمتر از سایرین به پوکی استخوان مبتلا می‌شوند. لوبیا حاوی مقدار بسیار زیادی پروتئین است که برای حفظ سلامت و ترمیم بافت‌های بدن ضروری می‌باشد. این موضوع موجب می‌شود تا بدن بتواند از تحلیل رفتن بافت‌های ماهیچه‌ای و استخوانی پیشگیری نماید. به همین دلیل افرادی که در برنامه غذایی خود از انواع لوبیاها استفاده می‌کنند، کمتر از سایرین به استئوپروز مبتلا می‌شوند.
برخی از انواع لوبیاها نیز حاوی مقدار قابل توجهی کلسیم هستند. قطعا اکثر افراد این را می‌دانند که با افزایش میزان کلسیم در بدن می‌توان باعث پیشگیری از استئوپروز و پوکی استخوان شد. ریز مغذی‌های موجود در انواع لوبیاها نیز می‌توانند به جذب بهتر ویتامین D و کلسیم کمک کنند. تقویت بافت‌های عضلانی و افزایش ایمنی بدن از دیگر خواص مصرف لوبیا هستند که به شکل غیرمستقیم از بروز پوکی استخوان یا استئوپروز جلوگیری می‌کنند.
از تاثیر انواع لوبیا در پیشگیری از استئوپروز غافل نشوید!
مصرف لوبیا می‌تواند به شکل شگفت‌انگیزی منجر به پیشگیری از استئوپروز شود. لوبیا به صورت مستقیم با افزایش میزان کلسیم و پروتئین در بدن، استخوان‌ها را تقویت می‌کند. به همین دلیل استفاده مرتب از لوبیا در برنامه غذایی می‌تواند به پیشگیری از ضعف استخوان‌ها و بروز بیماری استئوپروز کمک کند.
از طرفی مصرف لوبیا به شکل غیرمستقیم نیز باعث پیشگیری از این مشکل می‌شود. برخی از بیماری‌ها مانند دیابت، کم خونی یا فقر آهن به مرور زمان باعث تحلیل رفتن استخوان‌ها و بروز بیماری استئوپروز می‌شوند. لوبیا به دلیل میزان آهن بالایی که دارد، از بروز فقر آهن در بدن جلوگیری می‌کند. از طرفی این نوع ماده غذایی حاوی مقدار بسیار بالایی فیبر بوده که در تنظیم قند خون نقش بسیار موثری دارد. بنابراین به بهبود بیماری دیابت و عوارض ناشی از آن کمک می‌کند.
انواع لوبیاها دارای مقدار قابل توجهی ویتامین A نیز می‌باشند. از طرفی این ویتامین در تقویت استخوان‌ها و افزایش استحکام آن‌ها نقش بسیار موثری دارد. لوبیا سبز نیز از انواع لوبیاها بوده که حاوی مقدار زیادی ویتامین K است. این ویتامین می‌تواند میزان استحکام استخوان‌ها را به شکل شگفت‌انگیزی افزایش دهد و از بروز استئوپروز جلوگیری نماید. خاصیت آنتی‌اکسیدانی لوبیاها نیز باعث می‌شود تا احتمال بروز هر نوع بیماری مانند بیماری‌های استخوانی به شدت کاهش پیدا کند.
فراموش نکنید که ایمنی بالای بدن از مهم‌ترین نیازهای پیشگیری از استئوپروز است. لوبیا به دلیل فیبر محلولی که دارد می‌تواند به بهبود ایمنی بدن کمک کند. از طرفی روی، پتاسیم، پروتئین و منیزیم نیز از دیگر مواد مغذی موجود در انواع لوبیا هستند که باعث حفظ سلامت و افزایش ایمنی بدن می‌شوند.
نکات قابل توجه هنگام مصرف لوبیا
هنگام مصرف لوبیا بهتر است به چند نکته کلیدی توجه داشته باشید. در این صورت می‌توانید از فواید لوبیا استفاده نمایید و احتمال بروز عوارض را به صفر برسانید.
- لوبیا نیز مانند سایر حبوبات می‌تواند منجر به نفخ معده شود. به همین دلیل پیش از استفاده، لوبیا را حتما بخیسانید. از طرفی لوبیا حاوی مقداری فیتات است که می‌تواند منجر به کاهش جذب کلسیم توسط بدن شود. زمانی که لوبیاها را قبل از پختن خیس می‌کنید، مقدار زیادی فیتات از بین می‌رود.
- همانطور که پیش‌تر به آن اشاره شد لوبیا حاوی ویتامین A است. رتینول نیز از انواع ویتامین A بوده که در صورت استفاده بیش از حد باعث کم شدن تراکم استخوان‌ها می‌شود. این موضوع احتمال بروز پوکی استخوان و خطر شکستگی آن‌ها را به شدت افزایش می‌دهد.
- در صورتی که در مصرف لوبیا افراط نمایید، با مشکلاتی نظیر اسهال، شکم درد، استفراغ و حالت تهوع مواجه خواهید شد.
- مسدود شدن روده‌ها و افزایش احتمال ابتلا به سرطان روده از دیگر عوارض مصرف بیش از اندازه لوبیا می‌باشند.
