در این مطلب قصد داریم ارتباط بین لوبیا چیتی و کبد چرب را بررسی کنیم. در واقع هدف از این مطلب بررسی این موضوع است که آیا لوبیا چیتی بر روی بهبود بیماری کبد چرب تاثیر مثبتی دارد یا خیر. همانطور که در مقالات مختلف ذکر شده لوبیا چیتی دانه ای بسیار مغذی و سرشار از انواع مواد مفید است. اما سوال اینجاست که آیا این دانه محبوب و خوشمزه می تواند تاثیر مثبتی نیز بر بیماری کبد چرب داشته باشد؟ برای پاسخ ادامه محتوا را از دست ندهید.
بیماری کبد چرب چیست؟
پیش از آنکه به بررسی ارتباط بین لوبیا چیتی و کبد چرب پرداخته شود بهتر است مختصری درباره بیماری کبد چرب و بهترین روش درمان آن پرداخته شود. کبد به صورت نرمال بین ۵ تا ۱۰ درصد بافت چربی دارد. حال اگر به هر دلیلی این مقدار چربی از ۱۰ درصد بیشتر شود اصطلاحا گفته می شود که کبد چرب شده است. بسته به میزان چربی تجمع یافته در کبد برای این بیماری گریدهای مختلفی در نظر گرفته شده است.
مهمترین عاملی که باعث این بیماری می شود سبک غلط زندگی و الگوی غذایی نامناسب است. خوردن فست فود، غذاهای چرب، غذاهایی با فیبر کم، مصرف نوشیدنی های الکلی، کم تحرکی و… از جمله عوامل موثر بر ایجاد این بیماری است. زیرا تمامی این موارد باعث افزایش وزن شده و چاقی یکی از دلایل اصلی کبد چرب است. همچنین بیماران مبتلا به فشارخون، چربی خون و دیابت نیز جز افراد مستعد برای کبد چرب هستند.
گفته می شود بهترین درمان برای کبد چرب تغییر سبک زندگی و اصلاح برنامه غذایی روزانه است. باید حتما ورزش در فعالیت های روزانه گنجانده شده و در غذاهایی که میل می کردید تجدید نظر شود. اینجاست که پای خوراکی هایی همچون لوبیا چیتی به میان می آید. در ادامه خواهیم داد که چگونه لوبیا چیتی و کبد چرب می توانند با هم تعامل داشته و این دانه چه تاثیری بر کبد چرب دارد.
فیبر موجود در لوبیا چیتی، عاملی برای بهبود بیماری کبد چرب
همانطور که گفته شد یکی از عواملی که باعث ایجاد بیماری کبد چرب می شود خوردن غذاهایی است که فیبر کمی دارد. این در حالی است که لوبیا چیتی به عنوان دانه ای شناخته می شود که درصد فیبر بالایی دارد. بنابراین به نظر می رسد از لحاظ فیبر ارتباط مثبتی بین لوبیا چیتی و کبد چرب وجود دارد. اگر شما در برنامه غذایی خود حداقل هفته ای دوبار خوردن لوبیا چیتی را به هر شکل ممکن بگنجانید می توانید از فیبر موجود در این دانه حبوبات نهایت بهره را برده و به جنگ کبد چرب بروید. بهترین و آسان ترین مصرف لوبیا چیتی استفاده از کسنرو لوبیا هست.
دانه های لوبیا چیتی تقریبا هیچ چربی ندارند
واضح است عامل اصلی کبد چرب مصرف غذاهایی با چربی بالا و البته مضر است. هنگامی که بیشتر روزهای هفته فست فود میل می کنید، آن هم با پنیر زیاد و بسیار پر چرب، طبیعی است که دچار اضافه وزن و به تبع آن کبد چرب می شوید. اگر می خواهید یک برنامه غذایی سالم و مقوی داشته باید غذاهایی را مورد استفاده قرار دهید که کمترین میزان چربی را داشته و در عین حال مواد مغذی لازم برای بدن را نیز تامین کنند.
لوبیا چیتی یکی از همین غذاهاست. شاید باور نکنید اما میزان چربی موجود در دانه های لوبیا چیتی تقریبا صفر درصد است و این در حالی است که سرشار از پروتئین گیاهی، آهن، فیبر، منیزیم و… است. بنابراین افردی که مبتلا به بیماری کبد چرب هستند می توانند بدون نگرانی از چربی مضر لوبیا چیتی را در برنامه غذایی خود قرار دهند. بی دلیل نیست که در کشورهای توسعه یافته ای همچون آمریکا و اسپانیا لوبیا چیتی به وفور مورد استفاده قرار می گیرد. با توجه به درصد چربی بسیار پایین می توان به ارتباط معنادار و مفید دیگری بین لوبیا چیتی و کبد چرب دست یافت.
لوبیا چیتی نقش پررنگی در رژیم های لاغری دارد
اگر شخصی مبتلا به بیماری کبد چرب باشد پیش از هر چیز از وی خواسته می شود که وزن خود را کاهش دهد. لاغری و کاهش وزن نیز امکان پذیر نیست مگر آنکه از یک رژیم غذایی درست و اصولی استفاده شود. این رژیم غذایی باید سرشار از موادی باشد که فیبر، املاح، پروتئین و ویتامین های مورد نیاز بدن را تامین کرده و در عین حال کالری و چربی مضر پایین داشته باشد.
معمولا حبوبات در رژیم های غذایی همواره نقش پررنگی دارند و در این میان لوبیا چیتی جایگاه ویژه ای دارد. زیرا این دانه خوشمزه فیبر بالایی دارد. وجود این فیبر باعث پر شدن معده شده و شخص احساس سیری طولانی مدت دارد. بنابراین کمتر و دیرتر به سمت غذا رفته و در نتیجه می تواند وزن خود را به تدریج کاهش دهد. این نکته را نیز مد نظر قرار دهید که لوبیا چیتی فاقد چربی های مضر است و از هر نظر گزینه ای عالی برای رژیم های غذایی به شمار می رود. بنابراین اگر از اضافه وزن و بیماری کبد چرب رنج می برید خوردن لوبیا چیتی را فراموش نکنید. حتما توصیه می شود مطلب مربوط به کنسرو لوبیا برای لاغری را مطالعه کنید.
جمع بندی و کلام آخر
همانطور که گفته شد لوبیا چیتی به دلیل دارا بودن مقدار زیادی فیبر، ویتامین ها، املاح و نیز درصد پایین چربی می تواند یک ماده خوراکی مفید برای کسانی باشد که در حال درمان بیماری کبد چرب هستند. این افراد باید وزن خود را کاهش داده و پروتئین های گیاهی را جایگزین پروتئین های چرب حیوانی کنند. در این میان حبوبات و به ویژه لوبیا چیتی می توانند نقش موثری داشته باشند.
اما ذکر یک نکته لازم و ضروری است و آن اینکه تنها اکتفا به یک ماده غذایی و یا خود درمانی هرگز کار درستی نیست. هرچند ارتباط مثبتی بین لوبیا چیتی و کبد چرب وجود دارد اما این بدان معنا نیست که شما مجاز هستید این ماده غذایی را بدون مشورت با پزشک مصرف کنید. اگر مبتلا به بیماری کبد چرب هستید حتما و حتما به یک متخصص داخلی و کبد مراجعه کرده و در مورد مواد غذایی که می توانید میل کنید با وی مشورت کنید. در این بین سوال در مورد مصرف لوبیا چیتی را فراموش نکنید. به احتمال زیاد پاسخ مثبت دریافت می کنید!
الان نوشتید خوبه اما باز یه سریا با یه من روغن مییپزن بعد میگن خب گفتن خوبه!
واقعا غذای لذیذی هستش لوبیا من خودم عاشق خوراک لوبیام اما به شخصه ترجیح میدم از کنسروش استفاده کنم هم راحت تره هم نفخش خیلیییی کمتره و هم نیاز نیست کلی روغن بهش اضافه کنی